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Bake Off Italiana Srl

Bake-Off

«Bake-off». Un metodo, un marchio.

In questo nome risiede la nostra identità e nell’identità custodiamo l’eccellenza di un metodo, quello dell’arte bianca applicato ai prodotti freschi, surgelati o precotti per il loro rapido scongelamento, la loro cottura o il riscaldamento.

Già, perché siamo nati in una terra dove il pane rappresenta una cultura irrinunciabile, dove la sua freschezza è pretesa ogni giorno in ogni momento della giornata.

Per questo lo conosciamo bene, e per questo da oltre 20 anni progettiamo e produciamo forni per uso alimentare con cottura a vista, elettrici o a gas, ecelle di lievitazione che possano assolvere a questa necessità in ambienti ricettivi e gastronomici, dai panifici alle pasticcerie, dai supermercati alle stazioni di servizio, dai ristoranti alle pizzerie, dalle gastronomie alle rosticcerie, dagli alberghi alle aziende di catering, dai bar ai chioschi.

Da sempre li costruiamo seguendo le specifiche richieste di lavorazione, di spazio, di capacità produttiva e di equilibrio estetico e funzionale suggerite dalla clientela soddisfacendo le esigenze di rapidità sia per i prodotti surgelati che per quelli precotti e di pasta fresca.

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